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利来w66.comapp·韩寒餐厅“很高兴遇见你”大量关停 天津爆欠薪上海仅剩一家店经营!

2020-01-11 18:04:37   作者:匿名   点击:1719

利来w66.comapp·韩寒餐厅“很高兴遇见你”大量关停 天津爆欠薪上海仅剩一家店经营

利来w66.comapp,7月18日,网上曝出韩寒投资的明星餐厅“很高兴遇见你”天津加盟店,因欠薪被员工起诉至天津和平区法院,天津法院已受理该案。员工提供的欠薪表格显示,该店30名员工5月不同工时总计薪酬12.28万元。

公开资料显示,“很高兴遇见你”是韩寒和友人于2014年投资成立的餐厅,由于打着韩寒的“旗号”,一开业便非常火爆。2015年迎来开店高峰,在上海、成都、北京、广州等地都有分店,高峰期曾达数十家。然而,随着店面的快速扩张,问题也开始出现。先是2015年,宁波首家“很高兴遇见你”因无照经营被罚28万。2016年,“很高兴遇见你”武汉店因无证经营、鼠患严重,而被强制关停。从2016年开始,门店服务质量全面下滑,再加上为缓解资金短缺将部分直营店转成加盟店,管理进一步失控,“很高兴遇见你”开始被消费者抛弃。广州、深圳、杭州、西安、宁波、绍兴等全国各地连锁店不断倒闭,“很高兴遇见你”总门店数已跌至个位数。目前上海仅存一家店还在运营,而成都银石广场店早在2017年已歇业。

封面新闻记者查询微博发现,“很高兴遇见你”的官方微博公号拥有粉丝量接近2.8万人。其迄今最近的一条微博发于去年12月24日。在该微博官微的认证栏里显示,“很高兴遇见你”的企业名为“上海烨飨餐饮管理有限公司”,据微博官方显示,该企业资质未经过年审,最近审核时间为去年5月22日。根据天眼查查询,企业自2016年以来,高层经过多次变动,目前的法定代表人为徐林。此外,在风险警示栏,企业有自身风险9条、周边风险27条、预警提醒35条。

近年来,明星开餐厅似乎蔚然成风。除韩寒外,孟非开了小面馆、吴昕开泰国餐厅“泰子椰”、薛之谦开了“上上谦”串串香火锅店、包贝尔开了“辣庄火锅”等等。然而,从去年的“赵小姐不等位”,到如今的“很高兴遇见你”,则再次让消费者发出明星餐厅“短命”的感慨。中国食品产业分析师朱丹蓬分析认为,餐饮企业成功的核心是产品品质、服务水平和环境水平。“明星效应”对于餐厅来说,只起到辅助的宣传作用。如果本末倒置,忽略餐厅经营的本质,只会导致餐厅经营的每况愈下。

封面新闻记者 陈怡然

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